Отдельные ответвления промышленности гостеприимства в российской федерации выделилась относительно недавно. Практически до 90-х годов наш отечественный рынок был закрыт для иностранных ответвлений и ресторанных предприятий. Перемены, которые произошли по этой части за прошедшие 10-15 лет, достаточно сильно изменили отношение покупателей и даже самих владельцев к сфере услуг.

Прекрасному городу на реке Неве есть, что предложить приезжим сюда туристам: Исаакиевский собор, Эрмитаж, Зимний дворец,  Петродворец, разводные мосты и белые ночи – всю эту красоту дает посмотреть нам город Санкт-Петербург - уникальнейшее место, с точки зрения познавательного туризма. Но на сегодняшний день городу не хватает качественных гостиниц

Это необъяснимо, но факт: в миллионном городе Воронеже, столице Черноземья, за последние 15 лет существования на рынке открывались только мини-гостиницы. Крупнейшие проекты гостиниц неоднократно прогнозировались, но по непонятным для всех причинам срывались. Но довольно затянувшийся период невезений для этого города  закончился.

Уже всем давно известно, что в нынешней индустрии принятия гостей не бывает мелочей. Но, по показателям проведённым в ряде небольших гостиниц аудит, именно о мельчайших детальках чаще всего забывают младший по званию персонал гостиницы.